日前，笔者走访了天津部分小区，发现不少优质小区清洁厢房里都配备了这样一台秘密武器：极速餐厨垃圾渣油水分离一体机。
说起油水分离机可能大家都会相当熟悉，但什么是渣油水分离一体机？很多人可能会觉得，跟油水分离机差不多吧。然而，我们所说的渣油水分离一体机，跟油水分离机是有很大区别的，两者是不同的概念！极速渣油水分离一体机是一款在一个机子内就实现了渣、油、水三项分离的设备，能够将我们日常产生的厨余垃圾倒进设备后，处理成食物残渣、废油和废水。另外据社区清洁工人介绍，平时修剪的花花草草等也可以处理，粉碎成渣后再拿去做有机肥。
小区为什么要配备渣油水分离设备？
据某社区清洁工人反映，其小区有800来户住户，每天产生的垃圾多的时候就有近两吨，而其中厨余垃圾就有将近一吨。过去该小区没有实行垃圾分类，所有的垃圾混倒一起，放久了就会易腐败发臭，招惹很多苍蝇、虫蚁、老鼠等，严重影响小区环境和空气质量，也遭到很多住户的投诉。
后来垃圾分类了，政府部门也提倡“减量化、资源化、无害化”，要将厨余垃圾变废为宝。他们也是考虑到这一点，才专门从广州采购了这样一台设备，它能够将厨余湿垃圾快速减量变成干残渣，并且分离出废油。自从小区安装了这台设备，小区环境变干净多了，也基本上闻不到了那些难闻的气味。
号称“行业神器”，极速渣油水分离一体机有什么优势？
社区物业称，当初选择也考虑了很多牌子，但最后选择这一款设备，主要考虑两点：一渣油水能够同步处理；二是体积小，操作方便。
市面上大部分的小型商用的一般只能粉碎脱水或油水分离，要想达到残渣、废油、废水都分离，可能就要分多台设备分步处理，这样既不方便，又占地方，而且耗成本。
与此不同的是，这款极速渣油水分离一体机，被誉为“行业神器”，体积不大，目测只有1米高，1.5米宽，0.7米厚左右，但却能够在一台机子内实现粉碎、脱水、油水分离等。而且，因为油脂基本上都被收走了，处理后的废水含油率极低，可达到三级的污水排放标准。操作起来也是相当方便，基本上教一遍就会，不需要什么专业性的操作。
小区也是厨余湿垃圾产生的源头之一，依据源头就地减量、资源化及无害化原则，极速渣油水分离一体机或许正是迎合了时代发展的趋势，加上本身设备的优势，才得以在广大小区内迅速“走红”。
