在各地市强制垃圾分类大背景下，万亿市场背后，衍生出了无限商机，食物就是其中一个，不少关注政策动态的人都纷纷把目光聚焦过来。
当然，也有不少人处于观望之中。市场上的食物垃圾处理器五花八门，但大多是鱼目混珠、滥竽充数，到底选哪个？怎么选？一时叫人难以明辨抉择。所谓外行人看名气，内行人看门道，明智的你会怎样选择？以下是本人从事行业多年来总结的个人经验：
【看企业】
企业就是这个牌子最好的标签。
看这牌子有没有自己的食物处理器生产车间
市面上食物处理器牌子纷繁复杂，但真正拥有自己的研发生产线的却零星可数，大部分是“贴牌”的。当然，这里也不是要诽谤“贴牌”的不好，这些同样也是会有质量保证的。但是站在考察方而言，直接面对生产方更能接触到第一线行业信息。这个可以提出要求到工厂去参观，看对方是否很爽快的答应就知道了。
看其有没有相关的技术专利
当然，到了工厂后，还要看其有没有相关的技术专利，可以知晓这个企业拥有多少相关的核心专利技术。近几年国外企业对国内企业的重重打压，我们很多人才恍然大悟，没有掌握核心技术的企业，面对别人技术封锁发难时，连吭声的权利都没有。
看企业从事食物垃圾处理器行业的时间
一般来说，从事行业有一定时间的企业，多少会积累相关的经验，在技术上也相对比较成熟，所以在选择上可信度也会更高。
看其还有没有其他相关的垃圾处理设备
餐厨垃圾，除了日常生活时家庭厨房产生的垃圾，其实更多是在商业性质的场所产生。这些使用家用食物垃圾处理器是没办法解决的，而需要用到。一个公司如果能同时生产家用和商用，或者更大型的垃圾处理设备，也从某些侧面反映了这个企业的技术是否成熟。
【看质量】
当然，凡事不是绝对的，企业名气大，也要学会看其产品质量是否过关。
看机子的处理能力
很多人会展示打什么砖头、骨头的效果，其实这只是一方面，大部分的对处理这些都是没问题的，关键是得看处理高纤维食物的能力。这也是国外很多牌子名气大，但在国内并不太适用的原因之一。所以，在你考察时，如果对方自豪地向你展示打高纤维食物的效果的，那至少说明其对本产品的处理能力还是有一定的自信的。
看实际处理效果
处理效果其实也是处理能力的一个细分点，实际处理效果，我们可以从其研磨细度分辨出来。国家要求排放标准是直径5毫米以下，一般好的机子可以处理1-3毫米。不少牌子自诩可以处理至1毫米，但纤维长度却有4-5毫米，这个就需要自己辨析了。
看研磨仓数
注意！这个不是研磨级数，两个不同的概念。研磨仓数，可以简单的理解为研磨层数，就是看机子分几层研磨。研磨级数增加是很容易的，而研磨仓数增加就需要在技术上的突破。市面上尤其是国外的牌子大部分是单仓或二仓研磨，目前技术上更先进，能达到更好处理效果的是三仓研磨技术。
看电机听声音
电机基本上也是一台机子的核心，从外面怎么分辨电机好坏？
我们可以通过听其动作时的声音是否均匀、有没有杂音、声音是否细腻等来分辨电机的动力如何。
另外，还要留意机子要动作时震动情况，好的机子会通过技术进行减震处理，震动会非常小，这也是起到延长使用寿命和保护洗碗池的作用。
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